Исследование физико-механических свойств пищевых продуктов: методические указания по курсу физико-механические свойства пищевых продуктов
Ханин В.П., Попов В.П., Антимонов С.В., Шрейдер М.Ю.
Методические указания предназначены для получения навыков измерения физико-механических свойств пищевых продуктов в ходе изучения дисциплины ''Физико-химические свойства пищевых продуктов'' для студентов специальности 170600 и 271300 всех форм обучения
Կատեգորիաներ:
Տարի:
2005
Հրատարակչություն:
ГОУ ОГУ
Լեզու:
russian
Էջեր:
42
Ֆայլ:
PDF, 811 KB
IPFS:
,
russian, 2005
Litres
Ցանկանու՞մ եք գրախանութ ավելացնել: Խնդրում ենք կապնվել մեզ հետ support@z-lib.do միջոցով
File converter
Բացել որոնման արդյունքները
More benefits 
Հիմնական արտահայտություններ
Առնչվող հավաքածուներ
